- 5月 09 週四 201312:26
百威小百科 - 啤酒花的小秘密之二
- 5月 02 週四 201311:50
百威啤酒小百科 ─ 穀物轉化而成的美妙滋味
啤酒的原料有很多種，而大麥是啤酒最早的原料，後來也會加入其他穀物來釀製：稻米、燕麥、小麥、玉米、小米、高粱等等，而美國啤酒清新淡雅的滋味，正是來自於我們熟悉的『稻米』喔！是不是很令人意想不到呢？
- 4月 25 週四 201310:06
百威啤酒小百科 ─ 啤酒花的二三事
照片裡綠油油是什麼蔬菜呢？長得好像是萵苣喔！你可別小看這幾株綠色植物喔，他可是釀造啤酒的過程當中的重要角色─「啤酒花」，你知道啤酒花提供了那些特色嗎？讓小編來告訴你答案吧！啤酒花主要提供「苦味」與「香氣」兩種元素：苦味得自樹脂所含酚類「α酸」，而香氣則來自啤酒花精油。
- 4月 18 週四 201310:36
百威啤酒小百科 ─ 層次豐富的嗅覺饗宴
迷人的啤酒香味總讓人忍不住痛飲一番，很多人都體會過啤酒的香味，但你有辦法具體說出來那到底是什麼味道嗎？根據啤酒類型指南(Guide to Beer Styles)的資料表示，美國啤酒具有「些微麥芽香或啤酒花香或苦味；煮熟的玉米香、青蘋果香」，下次暢飲百威的時候，不妨運用自己的感官，好好感受一下吧！
- 4月 12 週五 201310:29
百威心情館 ─ 靴子啤酒杯
啤酒杯千奇百怪無奇不有，可是你有看過靴子形狀的啤酒杯嗎？
讓小編來向你介紹這個來自德國的啤酒杯吧！這是一個用來惡作劇的啤酒杯，當靴尖朝外喝到底部時，酒會突然噴出，用來對不清楚的朋友開玩笑。（圖片出處：維基百科）
- 4月 11 週四 201310:23
百威啤酒小百科 ─ 金黃色的夢幻泡沫
金黃色的啤酒上冒出了迷人又夢幻的泡沫，是不是令人很想要暢飲一番呢？
雖然日常生活中許多的飲品都會冒出泡沫，但唯有啤酒的泡沫最為持久！泡沫持久的秘密在於二氧化碳的含量以及倒出啤酒的手法，算得上是一門學問。而愛酒人士特別注重酒沫的沾附能力，也就是當液面下降時酒沫還能附著在杯子內壁，讓小編告訴你，這種特質被稱為「鑲花邊」(lacing)，是不是十分有趣呢？
◎百威提醒您: 未成年請勿飲酒，飲酒請勿過量
- 4月 04 週四 201310:52
百威啤酒小百科 ─ 啤酒越「青」越好喝的小秘密
葡萄酒是越陳越香，但你知道為什麼啤酒是越「青」越好喝嗎？
讓小編來告訴你，一般的葡萄酒越陳越香，
是因為其中有長鏈脂肪醇與抗氧化物質，
但啤酒並沒有這種化學物質，所以在氧化作用的影響下會逐漸走味，
- 3月 28 週四 201315:36
百威啤酒小百科 ─ 美國啤酒的由來
不知不覺就三月底了！最近的氣溫越來越高，很想喝瓶百威來消消暑吧！
你知道為什麼美國人偏好口味清淡的啤酒嗎？讓小編來告訴你吧，
這與氣候與歷史因素有很大的關係喔！在美國酷熱的天氣之下，烈啤酒比較不具提神效果，
而約在1804年左右一位約翰‧華格納引進新問世的淡啤酒酵母與釀造技術，
- 3月 21 週四 201310:50
百威啤酒小百科 ─ 品啤酒4要訣
品嘗啤酒也是一門高深的學問，掌握4個要訣就可以喝出啤酒的奧秘
1. 冰: 冰鎮的啤酒口感最佳，喝前先冰一下更能凸顯啤酒的風味。
2. 聞: 端起酒杯深吸一口，優質的啤酒會散發出濃濃麥香與略帶苦味的啤酒花香。
3. 品: 小抿一口啤酒，讓酒香在口腔內停留，感受氣泡帶來的刺激與酒香。
- 3月 07 週四 201310:46
百威啤酒小百科 ─ 趣味的啤酒杯
啤酒的發源淵遠流長，而啤酒杯也不例外
除了最古早的石器、陶杯，現在常用的玻璃杯外，
德國發展出有杯蓋的錫器杯及古維京人用牛角飲用啤酒。
而現在更多富有趣味性的啤酒杯，