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海鮮蔬菜餅
誰說喝酒一定要配上重油重口味的熱炒呢
利用家裡的冰箱菜，輕鬆的就能做出一盤營養滿分的下酒菜
將海鮮蔬菜餅煎過後，酥酥脆脆的口感，最適合配上啤酒啦
〔材料〕透抽，蝦仁，馬鈴薯，紅蘿蔔，玉米，雞蛋
〔調味料〕麻油，塩，糖，糊椒粉
〔作法〕
１．將馬鈴薯刨絲，紅蘿匐切丁，透抽及蝦仁切小丁備用
２．將以上材料加入玉米粉，雞蛋，及調味料拌勻備用
３．起油鍋，將食材倒入鍋中舖平，煎至兩金黃
４．起鍋切片就完成囉
一盤兼顧營養的下酒菜，輕輕鬆鬆就完成囉
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