百威啤酒

口感酥脆的炸物配上清涼的百威啤酒真是再適合不過了~

除了常吃到的薯條雞翅外，小編今天特地來介紹一道『黃金蝦餅』。

金黃酥脆的黃金蝦餅，加上南瓜不僅風味獨特，也把所有的營養都包在裡面喔!!!

炎炎夏日裡一口冰冰涼涼的啤酒配上一口金黃酥脆的蝦餅，真是一大享受啊～

黃金蝦餅怎麼做? 就讓百威小編告訴大家

【材料】    四方餛飩皮20張、豬絞肉300g、薑末10g、香菜20g、南瓜丁40g、蛋1顆、蝦仁100g

【調味料】咖哩粉一大匙、糖1茶匙、米酒1大匙、胡椒粉1小匙、鹽1小匙

 【作法】 

１．將南瓜切丁，蝦仁切成泥，香菜切末備用　

 ２．將豬絞肉、蝦泥、南瓜丁、蛋加上調味料拌勻成肉饀備用　

３．取餛飩皮放上肉饀，再蓋上餛飩皮，壓模備用

４．起油鍋將油熱至１６０度，下蝦餅炸至金黃色即可

在週末夜裡不管是自己小酌或客人來訪，一盤健康請客又大方的黃金蝦餅輕輕鬆鬆就完成囉 ~ 

這次的DIY可是特別加入海鮮再結合蔬果的清爽~

哇! 各位夥伴的廚藝是不是越來越精進了呢!!!