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『紅燒翅膀我最喜歡吃~ 可是你老娘說你快升天…..」小編怎麼唱起歌來了(抖腳)~
因為今天要介紹的是:雞翅，不過不是紅燒，而是更令人銷魂的『冰糖吮指雞翅』!!!
大熱天來一瓶令人暑氣全消的冰涼啤酒跟讓人吮指回味停不下手的冰糖雞翅~
雙「冰」出擊真是好好味阿!!!!
冰糖吮指雞翅怎麼做? 就讓百威小編告訴大家
【材料】雞翅、蔥、薑、冰糖
【醬料】醬油、米酒、糊椒粉、鹽
【作法】
1.醬油、米酒、糊椒粉、鹽、蔥段、薑片調成調味料備用
2.雞翅加入調味料醃半小時備用
3.熱鍋加少許油,將醃漬後的雞翅煎置兩面金黃
4.將煎至金黃色的雞翅盛盤備用
5.同鍋加入冰糖，將冰糖炒至融化，加入雞翅沾裹糖漿，加水蓋過雞翅
中火燜煮至醬汁濃稠，最後以大火收乾醬汁即可
不管熱的吃，冰的吃，各有不同風味，一盤大人小孩都愛不釋手立刻秒殺的冰糖雞翅就完成囉
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